Planterester og annet hageavfall kommer ikke til å gjøre så mye fra eller til i jordfabrikken din, for bokashiens del. Poenget på trinn 3) i en bokashiprosess, når fermentert matavfall skal blandes med jord, enten rett i jorden eller i en bokashi jordfabrikk, er at fermentert matavfall må blandes med jordbakterier for å bli omdannet til jord. Bokashien må altså blandes godt med noe som inneholder jordbakterier. Grønne planterester bidrar kanskje ikke noe særlig i den sammenhengen i selg selv, bortsett fra at de sikkert bringer med seg en del jord med røttene. Løv som har ligget på bakken derimot, inneholder masse fine jordbaktierer, og kan gjerne brukes til å tynne ut jordforbruket i jordfabrikken.
Men: Planterester i jordfabrikken gjør ingen skade heller! Og de er fine å grave i jorden sammen med bokashijord som jordforbedring siden. Du kan altså godt oppbevare hageavfall i jordfabrikken hvis du vil, men bokashien må blandes godt med jord/løv oppi der, og dekkes til med jord for hver gang.
HUSK! Planterester fra hagen omdannes til jord mye langsommere enn fermentert matavfall, du vil altså se dem igjen i bokashijorden. Det samme gjelder løvet du bruker i jordfabrikken. Men de blir nok til jord raskere i bokashi-jordfabrikken enn de ELLERS ville blitt, på grunn av det rike mikrolivet der.